Alimentación y Nutrición, de Clotilde Vázquez Martínez, Ana I de Cos, Consuelo López-Nomdedeu, editado por Díaz de Santos. ISBN 9788479787158.
Manual teórico práctico.
Materia: Medicina – Dietoterapia · Edición 2 (2005) · 470 páginas.
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