El Gran Libro De Las Pizzas Panes Y Chocolates Caseros, de Graciela Skilton Cotta, editado por Ruy Diaz. ISBN 9789875161023.
Con las explicaciones de elaboración PASO A PASO
El gran libro de las Pizzas, Panes y Chocolates Caseros ofrece recetas y técnicas para poder hacer en casa productos de panificación, pizzas y delicias con chocolate para agasajar a la familia, a los amigos o, simplemente, darse un gusto.
Hay algunas recetas que son casi universales, pues se han globalizado tanto que ya forman parte de cualquier recetario familiar.
Hay algunas recetas básicas que son universales, pues se han globalizado tanto que ya forman parte de cualquier recetario familiar..
Hasta las propuestas más originales están acompañadas por secretos, consejos e indicaciones de panadería y repostería.
CONTENIDO: Incluye las siguientes secciones: • Panes, facturas, frituras dulces y otras especialidades de panadería. • Pizzas, calzones y otras especialidades. • Chocolate. • Recetas auxiliares • Glosario
Materia: Cultura General – Cocina · Edición 2 (2018) · 384 páginas.
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