Ingenería de la industria alimentaria Vol 2, de Francisco Rodriguez Somolinos, editado por Sintesis, Editorial. ISBN 9788477389385.
Operaciones De Procesado De Alimentos" es una obra imprescindible del autor Francisco Rodríguez Somolinos, publicada por la reconocida Editorial Sintesis. Este libro, presentado con una tapa blanda para facilitar su manejo y lectura, es una fuente de conocimiento invaluable en español para aquellos interesados en el vasto campo del procesamiento de alimentos. Con "Operaciones de procesado de alimentos", Rodríguez Somolinos brinda una herramienta crucial para el desarrollo y la actualización de conocimientos en este sector dinámico y fundamental.
Materia: Química – Técnología de Alimentos · Edición 1 (2002) · 201 páginas.
Este producto no tiene stock disponible. Puedes enviarnos una consulta al respecto.
Este producto no está disponible. Puedes enviarnos una consulta al respecto.
¿Por qué tarda? Este título no está en un depósito local: lo pedimos especialmente para vos a nuestros proveedores. El envío es gratis a toda la Argentina.
