Manual para Meseros, de Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl, editado por Trillas Editorial. ISBN 9786071726933.
Apariencia personal Calidad en el servicio Ténicas de ventas Servicio de comida y vino.
Materia: Hotelería turismo y protocolo – Hoteleria · Edición 2 (2016) · 196 páginas.
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