Obesidad, de Araceli Suverza Fernández, Karime Haua Navarro, editado por McGraw-Hill. ISBN 9786071508065.
Consideraciones desde la nutriología.
Esta obra se enfoca en la atención al paciente de forma particular e integral, abordando los elementos fisiopatológicos, genéticos, conductuales y terapéuticos. Su estructura está delimitada por los elementos que el nutriólogo debe aplicar de forma práctica en la consulta con base en el proceso de atención nutricia del paciente con obesidad, propuesta metodológica de la Asociación Americana de Dietética que incluye: evaluación, diagnóstico, intervención y seguimiento. Presenta todos los elementos que deben considerarse y aplicarse en la atención cotidiana de los pacientes obesos y con sobrepeso basados en la evidencia científica publicada.
EAN: 9786071508065 Edición: 01 F. publicación: 01MAY12
Materia: Medicina – Dietoterapia · Edición 1 (2012) · 244 páginas.
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