Tecnología de la congelación de alimentos, de Javier Madrid Cenzano, Ana Madrid Cenzano, editado por AMV Ediciones Antonio Madrid Vicente. ISBN 9788494345166.
Materia: Química – Técnología de Alimentos · Edición 1 (2015) · 272 páginas.
Este producto no tiene stock disponible. Puedes enviarnos una consulta al respecto.
Este producto no está disponible. Puedes enviarnos una consulta al respecto.
¿Por qué tarda? Este título no está en un depósito local: lo pedimos especialmente para vos a nuestros proveedores. El envío es gratis a toda la Argentina.
