Texto y atlas de nutrición, de Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm, Susanne Nowitzki-Grimm, editado por Elsevier España. ISBN 9788491130550.
Con 193 ilustraciones en color de M. Waigand-Brauner, U. Biesalski y K. Baum.
Materia: Medicina – Dietoterapia · Edición 6 (2017) · 428 páginas.
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