Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil, de Javier Aranceta Bartrina, Ángel Gil, editado por Panamericana Medica, Editorial. ISBN 9788498352559.
Comité de Nutrición AEP.
Materia: Medicina – Dietoterapia · Edición 1 (2010) · 203 páginas.
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