Elogio de la Cocina, de Cristina Bajo, editado por Sudamericana. ISBN 9789500729727.
Recetas con Historia.
"Elogio De La Cocina - Recetas Con Historia" es un libro que invita a los lectores a un viaje culinario a través del tiempo. Este ejemplar reúne una selección de recetas tradicionales acompañadas de anécdotas e historias que enriquecen la experiencia gastronómica. Ideal para amantes de la cocina y la cultura, proporciona un enfoque único que combina el arte de cocinar con el placer de conocer el pasado y las tradiciones que han dado forma a los platos que hoy conocemos.
Materia: Cultura General – Cocina · Edición 1 (2008) · 216 páginas.
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