Ensilados. Procesamiento y calidad, de Mauricio Hiriart Le Bert, editado por Trillas Editorial. ISBN 9789682484674.
Fermentación de la masa ensilada. Microbiología del ensilado. Clasificación de los ensilados. Etapas de un buen ensilaje.
El ensilaje es una de la formas más recomendables de conservar el forraje destinado al consumo del ganado vacuno, como las plantas de maíz y otros cereales.
Materia: Agronomía – Agricultura general · Edición 2 (2016) · 110 páginas.
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