Fish

Descripción El chef Sylvain Roucayrol y Delaney Inamine comparten setenta recetas y otros tantos lugares de interés para vivir y comer a orillas de los mares del mundo. MARSELLA – SAN FRANCISCO – NÁPOLES – LISBOA – BARCELONA – TOKIO Sylvain Roucayrol, chef del Tuba Club de Marsella, propone una cocina creativa y única, marcada por sus viajes e inspirada en el mar y en los productos locales, frescos y de temporada. Delaney Inamine ha realizado las fotografías e ilustraciones de este libro, es natural de California y desarrolla proyectos de arquitectura y diseño entre París y Marsella. Título: Fish — Cocinar pescado de marsella a tokio Autor: Sylvain Roucayrol Editorial: Cinco Tintas Idioma: Español Páginas: 368 Tapa: Dura Año: 2025 Medidas: 18.9 x 24.9 cm ISBN: 9788419043771 Ejemplar nuevo, importado a pedido. La entrega puede demorar hasta 35 días corridos desde la compra.