Manual de industrias de la carne, de M. D. Ranken, editado por MundiPrensa Libros, S.A. MP. ISBN 8484761525.
Materia: Química – Técnología de Alimentos · Edición 1 (2003) · 201 páginas.
Este producto no tiene stock disponible. Puedes enviarnos una consulta al respecto.
Este producto no está disponible. Puedes enviarnos una consulta al respecto.
¿Por qué tarda? Este título no está en un depósito local: lo pedimos especialmente para vos a nuestros proveedores. El envío es gratis a toda la Argentina.
